Ingredientes
- 500g de ricota
- ½ xícara (chá) de leite desnatado
- 20 envelopes de adoçante
- 4 ovos
- 180g de chocolate meio amargo diet picado
- 1 xícara (chá) de geléia de goiaba diet
- ¼ xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a ricota, o leite, o adoçante e os ovos.
- Acrescente o chocolate picado e reserve.
- Unte e enfarinhe uma forma de fundo removível com 24 cm de diâmetro e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 25 a 30 minutos.
- Dissolva a geléia na água e leve ao fogo até ferver.
- Deixe esfriar, cubra o gatêau e leve para gelar por 4 horas.