Ingredientes
- 6 folhas de gelatina branca sem sabor
- Suco coado de 3 limões galegos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique a gelatina e ponha de molho em 6 colheres de sopa de água fria por 5 minutos.
- Depois, leve ao fogo com 1/2 litro de água e aqueça até derretê-la completamente.
- Retire do fogo.
- Acrescente o suco de limão e o açúcar e prove.
- Se necessário, junte mais um pouco de açúcar.
- Tire do fogo e despeje numa forma para pudim molhada ou taças individuais com água fria.
- Leve à geladeira e deixe até endurecer.
- Desenforme e sirva.