Ingredientes
- 10 colheres (chá) de gelatina incolor
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de água fria
- 1/2 xícara (chá) de cachaça
- 4 folhas de gelatina vermelha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva 1/4 da água junto com o açúcar durante 3 minutos.
- Reserve.
- Hidrate as gelatinas com o que restou da água.
- Misture a gelatina hidratada com a calda reservada no início.
- Aguarde esfriar e acrescente a cachaça.
- Mexa e despeje em um refratário retangular.
- Cubra com papel filme e leve ao freezer por cerca de 20 minutos.
- Assim que adquirir consistência, corte a gelatina em cubos e passe no açúcar cristal.