Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de frutas picadas (morango, pêra, manga, kiwi)
- 1/3 xícara (chá) de açúcar
- 7 folhas de gelatina incolor sem sabor
- 1 garrafa (750 ml) de espumante branco brut
- Folhas de hortelã
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Hidrate as folhas de gelatina em água gelada por 5 minutos.
- Leve ao fogo metade do espumante e todo o açúcar mexendo levemente até dissolver, ser deixar ferver e desligue.
- Escorra a gelatina, adicione ao espumante ainda quente e mexa até dissolver por completo.
- Coloque o restante do espumante.
- Distribua as frutas em taças e complete com o caldo.
- Leve para a geladeira por 3 horas ou até que a gelatina fique firme.
- Sirva decorado com hortelã.
