Ingredientes
- 500ml de leite
- 150g de gelatina em folha
- 40g de açúcar de confeiteiro
- 3cm de gengibre
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a gelatina de molho em um pouco de água fria por uns instantes.
- Enquanto isso, descasque e rale o gengibre para obter o seu caldo.
- Escorra e coloque a gelatina em uma panelinha em fogo baixo até derreter.
- Acrescente o leite, o açúcar de confeiteiro e o caldo do gengibre.
- Coloque a mistura em forminhas ou em uma bandeja retangular e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
- Desenforme a gelatina, corte-a em cubinhos e sirva, se desejar com um pouco de mel ou geleia.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
