Ingredientes
- 5 caixinhas de gelatinas (uva, limão, morango, maracujá e abacaxi)
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres (sobremesa) de gelatina incolor
- 15 colheres (sobremesa) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- A gelatina será feita em camadas, então paciência no preparo.
- Comece preparando 1 caixinha de gelatina por vez, seguindo as orientações de preparo do fabricante.
- Coloque aproximadamente 3 cm da gelatina em uma forma de silicone e deixe no freezer por 30 minutos ou até endurecer.
- Caso esteja utilizando uma forma de pudim, untar com uma fina camada de óleo para ajudar na hora de desenformar.
- Misture o creme de leite e leite condensado e separe em quatro porções iguais.
- Hidrate uma colher de gelatina incolor com três colheres de água, leve ao micro-ondas por 10 segundos para dissolver e misture em uma parte das partes de creme.
- Despeje com cuidado em cima da primeira camada de gelatina e leve ao freezer por mais 30 minutos.
- Repita esta operação de gelatina e creme até utilizar todos os sabores e todas as porções de creme.
- Quando estiver bem firme, desenforme em uma bandeja, decore com leite moça e frutas de sua preferência e sirva gelado.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
