Receita de Geleia de morango, vinagre balsâmico e pimenta rosa

Ingredientes

  • 300g de morangos
  • 100g de açúcar
  • 4g de pimenta rosa (parte dela moída e outra parte inteira)
  • 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes na panela e mantenha em fogo baixo mexendo de vez em quando.
  • Para o ponto certo, teste a geleia colocando um pouco em uma colher ou em um pires, quando esfriar a consistência dela deve ser firme.

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