Receita de Gotas de abacaxi

Ingredientes

  • 2 abacaxis (aproximadamente 1,1 kg)
  • 4 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado
  • Açúcar cristal

Modo de preparo

  • Descasque os abacaxis e bata no liquidificador.
  • Coloque em uma panela, junte o açúcar e o coco ralado.
  • Leve ao fogo mexendo sempre até que desprenda do fundo da panela.
  • Retire do fogo e deixe esfriar.
  • Faça bolinhas, passe no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel colorido.

Rendimento: 120 docinhos

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