Ingredientes
- 10 laranjas.
- 300 g de água.
- 300 g de açúcar.
- 1 colher (sopa) de conhaque.
- 4 figos ou 100 g de uvas-passas.
- 1 colher (sopa) de amêndoas raladas.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque 2 laranjas.
- Pique as cascas em pedaços bem finos.
- Cozinhe por 10 minutos na água misturada com o açúcar.
- Retire do fogo e junte os figos picados (ou uvas-passas), o suco de 2 laranja e o conhaque.
- Descasque o resto das laranjas e conserve-as inteiras.
- Coloque as laranjas no caldo feito antes.
- Cubra com folha de alumínio e deixe na geladeira por algumas horas.
- De vez em quando, dê uma mexida nas laranjas.
- Antes de servir, salpique com casca de laranja picada e amêndoas raladas.
