Ingredientes
- 4 laranjas.
- 1/2 litro de sorvete de creme.
- 3 claras.
- 6 colheres (sopa) de açúcar.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pré-aqueça o dorno em temperatura alta (200°C).
- Corte uma tampinha das laranjas.
- Retire a polpa, sem furar a casca.
- Encha cada casca de laranja com sorvete.
- Leve ao congelador até endurecer o sorvete.
- Bata as claras em neve.
- Junte o açúcar aos poucos, até obter um merengue firme brilhante.
- Cubra bem o sorvete dentro da laranja com o merengue.
- Coloque numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos, apenas para dourar o merengue ligeiramente.
- Sirva em seguida.
Rendimento: Para 4 pessoas.
