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Receita de Laranjas surpresa


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 4 laranjas.
  • 1/2 litro de sorvete de creme.
  • 3 claras.
  • 6 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de preparo

  • Pré-aqueça o dorno em temperatura alta (200°C).
  • Corte uma tampinha das laranjas.
  • Retire a polpa, sem furar a casca.
  • Encha cada casca de laranja com sorvete.
  • Leve ao congelador até endurecer o sorvete.
  • Bata as claras em neve.
  • Junte o açúcar aos poucos, até obter um merengue firme brilhante.
  • Cubra bem o sorvete dentro da laranja com o merengue.
  • Coloque numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos, apenas para dourar o merengue ligeiramente.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: Para 4 pessoas.

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