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Receita de Manauê mineiro


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 300 g de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 400 g de fubá
  • 6 ovos
  • 1 garrafinha leite de coco passas
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata o açúcar com a manteiga e as gemas.
  • Em seguida, coloque a fubá, o fermento, o leite de coco, as passas e, por último, as claras em neve.
  • Assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
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