Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
- 4 claras batidas em neve
- Cobertura para sorvete sabor morango e amoras a gosto para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, o leite de coco, o açúcar, o amido de milho, as claras batidas em neve e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 3 horas.
- Retire o manjar da geladeira e desenforme.
- Decore com a calda e as amoras.
- Sirva em seguida.
Rendimento:8 porções
