Receita de Manjar de tapioca com coco

Ingredientes

  • 500 g de farinha de tapioca
  • 300 ml de leite de coco
  • 600 ml de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de sal

Modo de preparo

  • Acrescente a água no leite de côco.
  • Adicione o açúcar e o sal misturando bem e,por último,a farinha de tapioca.
  • Coloque tudo em um refratário e deixe de repouso por, aproximadamente, 4 horas.
  • Para variar seu cous cous,acrescente bagaço de coco a gosto.
  • Sirva com leite de côco,se preferir.

Rendimento: 8 porções

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