Ingredientes
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 4 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de groselha
- 100g de coco ralado
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- Bata as claras com o açúcar na batedeira até obter um suspiro.
- Adicione a gelatina dissolvida e a groselha, batendo até firmar.
- Misture metade do coco com uma colher e despeje a maria mole em uma forma de 30 x 22cm untada com óleo.
- Deixe esfriar, corte em quadrados, passe pelo restante do coco e sirva.
Rendimento:30 porções
