Receita de Maria mole especial

Ingredientes

  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 4 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de groselha
  • 100g de coco ralado
  • Óleo para untar

Modo de preparo

  • Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
  • Bata as claras com o açúcar na batedeira até obter um suspiro.
  • Adicione a gelatina dissolvida e a groselha, batendo até firmar.
  • Misture metade do coco com uma colher e despeje a maria mole em uma forma de 30 x 22cm untada com óleo.
  • Deixe esfriar, corte em quadrados, passe pelo restante do coco e sirva.

Rendimento:30 porções

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