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Receita de Mini churros com sorvete


Avaliação: / Mini churros com sorvete3 votos PiorMelhor 
Por Sorvetes Perfetto

Foto: Sorvetes Perfetto
Foto: Sorvetes Perfetto

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 e ½ xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 pitadinhas de sal
  • Açúcar e canela em pó a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite, a água, a margarina e o sal.
  • Quando o leite ferver, acrescente a farinha aos poucos e mexa bem, até soltar do fundo da panela.
  • Desligue.
  • Espere a massa esfriar um pouco e coloque-a em um saco de confeiteiro resistente, com o bico tipo pitanga, de número 6B.
  • Faça tirinhas e frite-as em óleo quente.
  • Caso não tenha o saco de confeiteiro, modele a massa até formar uma grande tira e corte em tamanhos iguais.
  • Passe os mini-churros na canela e açúcar para decorar.
  • Sirva-os com seu sorvete Variatta sabor Coco Trufado.
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