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Receita de Mini panetone recheado com doce de leite


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Por Jussara Mendes

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 200g de nozes moídas
  • 6 panetones de 100g
  • Nozes para decorar

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, as nozes e a manteiga.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter ponto de brigadeiro mole e desprender do fundo da panela.
  • Reserve para esfriar.
  • Corte a tampa dos panetones com o auxílio de uma faca e retire o miolo, deixando o equivalente a 1cm de espessura na base e nas laterais.
  • Preencha o panetone com parte do doce de nozes, pressionando bem.
  • Coloque a tampa por cima, decore com o restante do doce de nozes e decore com as nozes.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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