Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 pote de iogurte
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Óleo para fritar
Para polvilhar
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o sal, os ovos levemente batidos e o iogurte natural.
- Misture.
- Bata com auxílio de uma colher (se necessário, utilize um pouco mais de farinha).
- Adicione o fermento em pó e mexa para agregar os demais ingredientes.
- Modele os mini sonhos com auxílio de 2 colheres (sopa) de sobremesa.
- Frite em óleo não muito quente, em fogo baixo.
- Após fritar, retire da panela e escorra.
- Para rechear, faça um corte com auxílio de uma tesoura.
- Empregue o recheio de sua preferência (doce de leite, cremes, geleias, etc).
- Polvilhe com açúcar e canela, misturados previamente.
Rendimento: 24 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
