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Minisonho de iogurte


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

  • Em uma vasilha grande, misture a farinha, 1/2 xícara (chá) de açúcar, o sal, o ovo batido e o iogurte.
  • Bata com uma colher ou um batedor até a massa ficar com textura grudemta.
  • Adicione o fermento químico em pó e misture para agregar.
  • Modele os minisonhos com auxílio de 2 colheres (sobremesa) e frite-os aos poucos, em óleo não muito quente, em fogo baixo.
  • Ponha os minisonhos fritos para escorrer em papel toalha.
  • Polvilhe com uma mistura do açúcar restante e a canela.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 35 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

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