Ingredientes
- 300 g de morangos lavados.
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
- 4 colheres (sopa) de açúcar.
- 1/4 de licor de cereja.
- 3 colheres (sopa) de conhaque.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Seque bem os morangos e retire os talinhos.
- Coloque a manteiga em uma frigideira.
- Assim que derreter, acrescente os morangos.
- Misture por 3 minutos e salpique com o açúcar.
- Cozinhe até que o açúcar dissolva e comece a formar uma calda.
- Regue com o licor.
- Cozinhe em fogo baixo por 3 minutos e regue com o conhaque.
- Aumente a chama.
- Incline levemente a frigideira para que a chama acenda o vapor do álcool liberado pelo conhaque.
- Deixe flambar até apagar.
- Sirva quente sobre sorvete de creme ou com crepes.
