Receita de Mousseline de chocolate

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 claras em neve
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Misture o chocolate com o açúcar, adicione as gemas, a farinha de trigo e as claras em neve.
  • Misture bem e coloque em fôrma de 30 cm de diâmetro untada e leve ao forno baixo, preaquecido, por 15 minutos.
  • Sirva acompanhado de calda de chocolate e chantilly.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 120 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email