Receita de Muffin com geleia de amora

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 copo de iogurte desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de margarina light derretida
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • Geleia de amoras diet para rechear

Modo de preparo

  • Misture a farinha, o adoçante, o fermento e o sal.
  • Reserve.
  • Misture o iogurte, a margarina e o ovo.
  • Junte as 2 misturas mexendo delicadamente.
  • Unte e enfarinhe 12 forminhas para muffins e coloque a massa até a metade da forminha.
  • Coloque 1 colher (chá) de geleia e cubra com um pouco da massa.
  • Leve para assar em forno preaquecido (180C), por 20 minutos.
  • Sirva em seguida.

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