Receita de Neve de abacaxi

Ingredientes

  • 1 caixinha de gelatina de abacaxi
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 3/4 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
  • 1 clara

Modo de preparo

  • Em uma vasilha dissolva a gelatina na água fervente.
  • Junte o suco e a casca de laranja.
  • Coloque sobre uma vasilha maior com água e gelo e mexa até que engrosse ligeiramente.
  • Junte a clara e bata na batedeira até que fique fofo e grosso, e tenha dobrado de volume.
  • Coloque em taças individuais.
  • Leve à geladeira por umas 3 horas até que fique firme.

Rendimento:8 porções

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