Ingredientes
- 1 xícara e 1/2 (chá) de avelãs torradas e sem a casca (para torrar, forno médio por 25m e esfregue as avelãs com os dedos que as casquinhas saem)
- 2 colheres (sopa) de manteiga ghee
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó
- Xilitol
- 1 xícara (chá) de leite de castanhas
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Com as avelãs já descascadas, em um processador processe por vários minutos.
- Vai virar uma manteiga e deve ficar o mais lisa possível.
- Transfira a manteiga para uma travessa média, e vá adicionando a ghee mexendo sempre com um fuet.
- Misture o cacau e o leite de castanhas.
- Misture por fim, a baunilha e o adoçante a gosto.
