Quem tem restrições alimentares precisa ficar de fora da festa? Uma experiência que une sabor e atenção às necessidades alimentares, sem abrir mão da qualidade e do prazer do chocolate. A casca do ovo é feita com o chocolate branco sem glúten, que combina perfeitamente com o recheio de brigadeiro de pistache, preparado com NATURE´S HEART Bebida Vegetal de Amêndoa e pistaches, criando uma combinação única de sabores e texturas. Uma opção inclusiva que vai surpreender a todos, perfeito para inovar, agradar e se apaixonar por essa opção incrível!
Como fazer ovo de Páscoa sem glúten
Coloque o chocolate branco picado em um recipiente e leve para derreter no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar. Depois de derretido, deixe o chocolate amornar um pouco e despeje nos moldes de ovo de Páscoa (2 metades) e espalhe bem com uma espátula, garantindo que cubra toda a forma. Leve os moldes para a geladeira por cerca de 20 minutos ou até que a casca esteja firme e bem encorpada. Retire da geladeira e, se necessário, passe uma segunda camada de chocolate, repetindo o processo e levando novamente à geladeira por mais 20 minutos.
Ingredientes
Casca
- 300 g de chocolate branco sem glúten
Brigadeiro de pistache
- 1 xícara (chá) e meia de NATURE’S HEART® Bebida Vegetal de Amêndoa
- 3 colheres (sopa) de açúcar da sua preferência
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 100 g de pistache bem triturado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Casca
- Coloque o chocolate branco picado em um recipiente e leve para derreter no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
- Depois de derretido, deixe o chocolate amornar um pouco e despeje nos moldes de ovo de Páscoa (2 metades) e espalhe bem com uma espátula, garantindo que cubra toda a forma.
- Leve os moldes para a geladeira por cerca de 20 minutos ou até que a casca esteja firme e bem encorpada.
- Retire da geladeira e, se necessário, passe uma segunda camada de chocolate, repetindo o processo e levando novamente à geladeira por mais 20 minutos.
Brigadeiro de pistache
- Em uma panela adicione o NATURE’S HEART Bebida Vegetal De Amêndoa, o açúcar, amido de milho e o pistache triturado.
- Separe um pouco do pistache para finalizar.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até o creme engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e leve para a geladeira, com papel filme por cima, até esfriar.
- Por fim, recheie os ovos e, no momento de servir, finalize com o pistache por cima e aproveite!
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 50 minutos