Ingredientes
- 300g ou 1 e ½ xícaras (chá) de chocolate meio amargo Selecta Namur
- 230g ou 3/4 xícara (chá) de leite condensado
- 15g ou 1 e ½ colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 100g ou 1 xícara (chá) de biscoito tipo maisena
- 300g ou 1 e ½ xícaras (chá) de cobertura sabor chocolate meio amargo Selecta Supreme
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Casca
- Derreta a cobertura seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em uma forma de ovo simples faça uma camada com a cobertura.
- Deixe escorrer o excesso e leve para gelar, repita o procedimento e leve novamente para gelar até soltar da forma.
Recheio
- Derreta o chocolate seguindo as instruções descritas na embalagem.
- Em seguida, misture o leite condensado e a manteiga derretida.
- Mexa até ficar homogêneo.
- Depois, pique as bolachas e junte no fudge.
Montagem
- Preencha as cascas com o recheio de fudge morno.
- Cubra com o restante da cobertura derretida para fechar totalmente as cascas.
- Leve para gelar por 15 minutos ou até que a cobertura cristalize.
- Antes de cortar, deixe o ovo descansando fora da geladeira por pelo menos 6 horas para que o recheio fique firme.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
