Delicie-se com panna Cotta com calda de morango, uma sobremesa irresistível, ideal para celebrar as festividades junto com a família!!!
Como fazer panna cotta com calda de morango
Coloque no liquidificador a mistura láctea condensada Mococa, a mistura creme de leite Mococa, o leite, o leite em pó e a essência de baunilha. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea. Adicione à mistura os 2 envelopes de gelatina incolor previamente dissolvidos conforme as instruções da embalagem. Continue batendo no liquidificador para incorporar a gelatina à mistura. Despeje a mistura em uma forma untada. Leve à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 4 horas, ou até que a panna cotta esteja firme.
Ingredientes
Panna Cotta
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 caixa de mistura láctea condensada Mococa
- 1 caixa de mistura creme de leite Mococa
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 envelopes gelatina em pó incolor e sem sabor
Calda de morango
- 2 caixas de morangos
- Suco de 1 limão
- 1 xícara (chá) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Panna cotta
- Coloque no liquidificador a mistura láctea condensada Mococa, a mistura creme de leite Mococa, o leite, o leite em pó e a essência de baunilha.
- Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione à mistura os 2 envelopes de gelatina incolor previamente dissolvidos conforme as instruções da embalagem.
- Continue batendo no liquidificador para incorporar a gelatina à mistura.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Leve à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 4 horas, ou até que a panna cotta esteja firme.
Calda de morango
- Em uma panela, adicione morangos, açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe mexendo de vez em quando.
- Quando a calda começar a encorpar, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Com a panna cotta já firme, desenforme-a cuidadosamente e cubra-a com a calda fria.
- Sirva gelado.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos