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Receita de Panqueca com banana, uvas passas e canela


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 1 banana bem amassada
  • 2 colheres (sopa) de uvas passas
  • 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 1 clara de ovo
  • 1/2 colher (café) de canela
  • Adoçante

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes, até ficar homogêneo.
  • Despeje numa frigideira antiaderente, até dourar.
  • Vire e doure o outro lado.
  • Sirva em seguida.
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