Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 copos americanos de farinha de trigo
- 160ml de água com gás
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 bananas nanicas cortadas em rodelas finas
- 4 bolas de sorvete de creme
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, a baunilha e a farinha de trigo.
- Acrescente a água com gás, mexendo com uma colher, formando uma massa líquida.
- Reserve.
- Unte uma panquequeira com manteiga e coloque as rodelas de banana.
- Deixe dourar e adicione 50ml da massa por cima.
- Deixe esfriar, vire e frite do outro lado por 2 minutos.
- Dobre a massa e sirva quente com o sorvete.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos
Dificuldade: Fácil
