Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 pote de iogurte natural (200g)
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Recheio
- 2 xícaras (chá) de geleia de laranja
- 1 xícara (chá) de chantily
Calda
- Suco de 3 laranjas
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para o recheio, misture a geleia, o chantily e reserve na geladeira.
- Para a calda, em uma panela, em fogo médio, leve o suco, as raspas o o açúcar, mexendo até engrossar levemente.
- Desligue e reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a margarina, o açúcar, o iogurte e a farinha.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, em fogo médio, coloque 1 concha de massa e gire para espalhar.
- Deixe dourar, vire e doure do outro lado.
- Repita o procedimento até acabar a massa.
- Divida o recheio entre as massas e dobre ao meio.
- Regue com a calda.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos