Ingredientes
- 100ml azeite Gallo Extra Virgem Clássico
- 1 banana
- 1 ovo
- 100g farinha de aveia
- 150g frutas vermelhas frescas
- 100ml mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque a banana e misture com os outros ingredientes num liquidificador até obter uma massa consistente.
- Reserve.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje um fio de azeite Gallo Extra Virgem Clássico.
- Baixe o fogo e coloque uma concha de massa.
- Quando a panqueca estiver com furos na parte de cima, vire e espere 20 segundos.
- Sirva as panquecas com mel por cima e as frutas vermelhas para acompanhar.
DICA DO CHEFE:
Para dar um toque especial, você pode acrescentar à massa canela a gosto.
Rendimento: 4 porções
