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Pastel de doce de leite com coco


Avaliação: / Pastel de doce de leite com coco4 votos PiorMelhor 
Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 500g de massa para pastel redondo pequeno
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Recheio

  • 400g de doce de leite cremoso
  • 100g de coco fresco ralado

Modo de preparo

  • Para o recheio, misture o doce de leite e o coco.
  • Abra a massa de pastel e coloque uma porção do recheio no centro de cada massa.
  • Dobre ao meio e aperte com um garfo para o recheio não vazar na hora de fritar.
  • Em uma frigideira, frite em óleo quente até dourar por igual.
  • Retire do fogo, deixe escorrer sobre papel toalha e polvilhe com açúcar e canela em pó misturados.

Rendimento:30 unidades

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