Ingredientes
- 2 e 3/4 xícaras (chá) de amendoim torrado por uns 15 minutos em forno médio sem a pele
- 3 e 1/4 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
- Manteiga ou azeite extra-virgem para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, adicione o açúcar mascavo, a água e o gengibre.
- Cozinhe em fogo alto mexendo até derreter o açúcar.
- Deixe no fogo até virar uma calda em ponto de fio.
- Adicione o amendoim e misture bem.
- Despeje em uma forma retangular untada.
- Espere esfriar e corte em quadrados.
- Sirva em seguida.
