Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 1kg de amendoim cru
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato em pó
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 colher (chá) de sal
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o açúcar, o amendoim e o bicarbonato em uma panela grande e grossa e leve ao fogo baixo, mexendo por 15 minutos ou até o açúcar caramelizar.
- Tire do fogo, despeje o leite condensado e volte ao fogo, mexendo por 5 minutos.
- Tire do fogo, adicione a margarina e o sal e bata por 5 minutos com uma colher.
- Despeje em uma superfície lisa untada e alise com uma espátula.
- Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.
Rendimento: 60 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
