Ingredientes
- 2 pêras grandes e maduras
- 4 colheres (sopa) de geléia de morango
- 2 colheres (chá) de conhaque
- Manteiga para untar
- 2 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque as pêras, corte-as ao meio e retire as sementes.
- Recheie cada metade com 1 colher (sopa) de geléia.
- Regue com conhaque e arrume numa forma refratária untada.
- Asse em forno brando, pré aquecido, por 20 minutos.
- Bata as claras em neve com o açúcar.
- Tire a forma do forno e espalhe o suspiro por cima.
- Leve novamente ao forno por 5 minutos.
