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Pêssego nevado


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • 150g de suspiros pequenos
  • 2 xícaras (chá) de pêssegos em calda picados

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar e bata até ficar como um suspiro.
  • Desligue a batedeira e misture delicadamente o creme de leite.
  • Monte a sobremesa intercalando, em taças individuais, camadas de suspiro, merengue e pêssego.
  • Decore com os suspiros e os pêssegos restantes.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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