Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 2 ovos
- 50g de chocolate meio amargo cortado em 4 pedaços
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte o açúcar, a farinha e o achocolatado em uma tigela, misture e reserve.
- Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e deixe esfriar.
- Adicione os ovos e bata com um garfo.
- Acrescente os ingredientes secos reservados, aos poucos, mexendo até homogeneizar.
- Unte e enfarinhe 4 fôrmas de petit gâteau ou empadas grandes.
- Despeje a massa até completar 1/3 da fôrma, coloque o cubo de chocolate e complete com a massa até atingir 1cm da borda.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 12 minutos ou até que a borda esteja assada e o centro ligeiramente mole.
- Retire, aguarde 2 minutos e desenforme diretamente sobre o prato de sobremesa.
- Se desejar, adicione sorvete antes de servir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
