Ingredientes
- 100 g de queijo cremoso
- 75 g de cream cheese
- 25 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de manteiga
- 2 ovos
- 2 gemas
- ¼ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela coloque queijo cremoso, cream cheese, queijo parmesão ralado, manteiga, ovos e gemas; misture.
- Leve ao banho-maria mexendo sempre até os queijos derreterem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e sal a gosto e mexa bem até obter um creme homogêneo.
- Coloque a massa numa tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
- Unte forminhas de empada com manteiga, distribua o creme, sem encher totalmente a forma e leve ao forno a 250°C por 10 minutos.
- Desenforme e sirva em seguida.
