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Receita de Polenta de uva


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras (chá) de suco de uva concentrado
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o suco de uva concentrado, o açúcar e a farinha de trigo até dissolver.
  • Transfira para uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela.
  • Despeje em uma forma retangular untada com a margarina e leve à geladeira por 1 hora.
  • Corte em pedaços e, se desejar, polvilhe com açúcar.
  • Decore como desejar e sirva em seguida.

Rendimento:20 porções

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