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Receita de Puff de iogurte


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 1 pacote de pó para pudim de chocolate dietético preparado com 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 xícaras (chá) de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de uva passa escura
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
  • 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
  • 2 claras em neve
  • Cereja em calda dietética a gosto para decorar
  • Margarina sem sal light para untar a fôrma

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Prepare o pudim de acordo com a indicação da embalagem e deixe esfriar.
  • Acrescente o iogurte, a uva passa, a essência, o adoçante, as
    raspas de casca de limão.
  • Misture bem.
  • Por fim, acrescente as claras em neve.
  • Misture delicadamente e despeje em uma fôrma untada.
  • Deixe no refrigerador por cerca de 2 horas.
  • Desenforme e decore com a cereja em calda.

Dica

  • A receita também pode ser feita em taças

Rendimento: 6 porções

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