O quadradinho de goiaba vai bem a qualquer momento do dia e também pode complementar o café da tarde.
Como fazer quadradinho de goiaba
Misture o açúcar refinado com a margarina no batedor raquete até obter um creme Acrescente o restante dos ingredientes até ficar homogêneo. Coloque a massa para gelar por 1 hora. Após gelado abra a massa com a espessura aproximada de 0,5 cm, passe uma camada de goiabada cascão, cubra com uma camada de massa, passe a cobertura de café e leve para gelar por 3 horas. Corte com cortador e coloque na assadeira. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes
Massa
- 150 g de açúcar de confeiteiro
- 300 g de margarina Puro Sabor
- 450 g de farinha de trigo Finna tradicional
- 2 ovos
- Essência de baunilha
Recheio
- 300 g de fatias de goiabada cascão
Cobertura
- 5 gemas e 30 ml de café misturados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o açúcar refinado com a margarina no batedor raquete até obter um creme Acrescente o restante dos ingredientes até ficar homogêneo.
- Coloque a massa para gelar por 1 hora.
- Após gelado abra a massa com a espessura aproximada de 0,5 cm, passe uma camada de goiabada cascão, cubra com uma camada de massa, passe a cobertura de café e leve para gelar por 3 horas.
- Corte com cortador e coloque na assadeira.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos (+ 4 horas de geladeira)