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Receita de Quadradinhos natalinos


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de passas
  • 1 xícara (chá) de tâmaras sem caroço
  • 1/2 xícara (chá) de damascos secos
  • 1/2 xícara (chá) de casca de laranja cristalizada
  • 1/3 xícara (chá) de figos secos
  • 1/4 xícara (chá) de cerejas cristalizadas
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 2 a 3 colheres (sopa) de suco de laranja
  • Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

  • Passe pelo processador de alimentos as passas, as tâmaras, os damascos, a casca de laranja cristalizada, os figos, as cerejas e as nozes.
  • Acrescente suco de laranja em quantidade suficiente para obter uma massa.
  • Aperte em uma forma quadrada de 20cm.
  • Leve à geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro.
  • Corte em quadrados.
  • Peneire açúcar de confeiteiro por cima e enfeite com cerejas inteiras.

Rendimento:36 quadradinhos

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