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Queijadinha de assadeira


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 100 g de queijo ralado
  • 100 g de coco ralado
  • 1/2 litro de leite
  • 2 xicara (chá) de açucar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Bata tudo no liquidificador até obter uma massa homogênia.
  • Despeje em uma assadeira untada média.
  • Leve para assar em forno pré aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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