Receita de Quindim com aveia

Ingredientes

  • 12 gemas
  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100g de aveia
  • Margarina para untar

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Bata no liquidificador as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a manteiga.
  • Depois de batido, junte com a aveia e misture bem.
  • Coloque a mistura em forminhas de empada untadas e deixe descansar por 15 minutos.
  • Leve ao forno médio, em banho-maria, por 40 minutos.
  • Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 90 minutos (+15 minutos de descanso)
Rendimento: 30 porções

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