Ingredientes
- 3 ovos
- 10 gemas
- 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Manteiga e açúcar para untar e polvilhar as forminhas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, as gemas, o açúcar, o coco, a manteiga e a essência até que fique homogêneo.
- Despeje a mistura em forminhas untadas e polvilhadas.
- Leve para assar em banho-maria no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 40 minutos.
- Deixe esfriar e desenforme.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Fácil