Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 100ml de leite de coco light
- 50g de coco ralado
- Laranja picada para decorar
- Margarina light para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o coco.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 5 minutos depois que começar a ferver.
- Retire do fogo, acrescente o coco e despeje em uma forma de buraco no meio.
- Leve à geladeira e desenfonforme.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
