Ingredientes
- 5 pães franceses amanhecidos
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (da lata) de leite de coco
- 1 cálice de vinho do Porto
- 3 ovos
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de canela em pó
- Óleo para fritar quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Fatie os pães, reserve.
- Bata os ovos até espumar, em seguida, misture delicadamente o vinho do Porto, o leite condensado e o leite de coco.
- Passe os pães na mistura rapidamente e frite em óleo quente.
- Coloque em um papel toalha para escorrer o óleo.
- Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre as rabanadas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
