Receita de Rabanada sem glúten e sem lactose

Ingredientes

• ¼ de xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Original
• 1 xícara (chá) de água
• ¾ de xícara (chá) de açúcar demerara
• Casca de ½ laranja
• 2 colheres (sopa) de semente de linhaça dourada
• ½ colher (sopa) de óleo de coco para grelhar
• 1 pão integral sem glúten e sem lactose cortado em fatias de 3cm de espessura
• Canela em pó e açúcar de confeiteiro para polvilhar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma panela, misture bem o SupraSoy Sem Lactose Original, a água, o açúcar, a casca de laranja e a linhaça.
• Coloque no fogo e deixe ferver, mexendo sempre.
• Passe a mistura para um recipiente e aguarde até que esfrie um pouco.
• Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o óleo de coco.
• Mergulhe rapidamente as fatias de pão na mistura e grelhe na frigideira com o óleo já quente, virando para dourar dos dois lados.
• Para finalizar, polvilhe canela em pó e açúcar de confeiteiro.
• Sirva em seguida.