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Rapadura de chocolate com amendoim


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 200g de chocolate ao leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e picado
  • 1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

  • Em um recipiente, derreta o chocolate ao leite em banho maria ou no micro-ondas, mexendo bem até dissolver por completo.
  • Acrescente a essência de baunilha, o amendoim e o coco ralado.
  • Unte uma assadeira de 30x30cm com manteiga e forre com papel manteiga.
  • Coloque o doce e pressione bem.
  • Deixe esfriar e corte a massa em quadradinhos.

Rendimento: 25 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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