Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2kg de batata doce cozida e amassada
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- 100 g de fermento biológico
- 1 kg de farinha de trigo
Calda
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os sete primeiros ingredientes, depois coloque em uma bacia e vá aos poucos colocando a farinha, até dar ponto de enrolar, a massa fica macia e não gruda na mão.
- Deixe descansar por 1 hora, após enrolar em formato de rosca e deixe descansar por mais 20 minutos, leve a assar em assadeira untada.
Calda
- Derreta e passar nas roscas depois de assadas.
Rendimento: 18 porções
Tempo de preparo: 30 minutos