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Receita de Salada de frutas enriquecida


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Por Irene Sanches

Ingredientes

Molho

  • 200ml de creme culinário
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã bem picada
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de raspas da casca de 1 limão

Salada de frutas

  • 1 mamão papaia firme picado
  • 1 maçã grande picada
  • 2 kiwis firmes picados
  • 1 carambola picada
  • 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos
  • Outras frutas de sua preferência

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

Molho

  • Em um recipiente, misture o creme culinário, o açúcar, a hortelã e as raspas da casca do limão.
  • Coloque as frutas em taças individuais e cubra com o molho, leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.

Rendimento:4 porções

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